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Via Strinella 62 e Piazza IX Martiri - L'Aquila

PIZZERIA
BUFALARIUM

Tripadvisor #1

NON UNA SEMPLICE PIZZERIA, MA UN TEMPIO DELLA BUFALA

L’ESPERIENZA SENSORIALE che coinvolge ogni pizzaiolo che si rispetti si riflette sul prodotto destinato al nostro palato, ai nostri sensi, alla nostra soddisfazione.

Ma quella di BUFALARIUM A L’AQUILA è tutta un’altra storia, un altro viaggio, un altro mondo…perché Bufalarium è l’unica pizzeria a L’Aquila dove puoi VIVERE UNA VERA “BUFALA EXPERIENCE” fatta di eccellenze gastronomiche CALABRESI E CAMPANE.

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Leggi la storia

Sforniamo dal

2019

Pizza Cilentana e Calabrese

Farina, acqua, lievito madre, ingredienti di qualità, il tocco del maestro per creare armonia, il giusto calore di un forno a legna e poi la bufala, quella vera, saporita, in ogni sua forma.Un incontro con la magia culinaria del Sud che vede rinnovare la sua magia ogni sera.

LA SIGNORA BUFALA

Sotto un velo di fumo aromatico, emerge la protagonista indiscussa: la mozzarella di bufala. Ogni boccone è un viaggio, dove la freschezza incontra la tradizione. La Signora Bufala si veste di cremosità e sapore, impreziosendo ogni pizza con la sua presenza regale. Accompagnata da un coro di ingredienti genuini, promette un'esperienza gustativa senza pari, in cui la qualità fa la differenza.

MA ANCHE FIOR DI LATTE

Non meno nobile, il Fior di Latte accarezza il palato con la sua delicatezza. Questo gioiello caseario, frutto della sapienza artigianale, porta con sé la leggerezza e il gusto autentico. Il suo essere morbida e filante si fonde perfettamente con la croccantezza della pizza, creando un equilibrio perfetto tra gusto e consistenza. Ogni fetta è un omaggio alla semplicità, dove il Fior di Latte è il vero eroe.

I dolci che ti scaldano il cuore

Al calar della sera, quando la pizza ha già deliziato l'anima, è tempo di dolci che scaldano il cuore. Ingredienti selezionati con cura, dalla farina al cioccolato, vengono trasformati dalle mani esperte in vere e proprie opere d'arte da gustare. Lasciati avvolgere dal calore di un dessert preparato con amore, il finale perfetto per una serata indimenticabile.

Via Strinella 62 - L'Aquila

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Premiati dai nostri clienti con centinaia di recensioni positive

Sonia Maria P
Sonia Maria P
Verificata
And I'm going back... Friendliness, professionalism, excellent products and extraordinary flavours. The TOP buffalo mozzarella...Perfect leavening and cooking of the pizza. Good guys
Augusto R
Augusto R
Verificata
Everything excellent Excellent quality of pizza and very good service. Friendly waiters Fair prices for the quality of the products I would go back
simone b
simone b
Verificata
Top highly recommended Excellent pizza, very good fried foods and desserts and very friendly and approachable staff. Excellent price quality. I would recommend a greater variety of beer.
Zoran B
Zoran B
Verificata
Best pizza in L'Aquila. Excellent service, very kind staff. Clean and welcoming environment. The outdoor gazebo is heated in winter.
stefano f
stefano f
Verificata
Quick and plentiful dinner We went late in the evening but found the owner and staff very friendly and kind who offered us their appetizers and buffalo-based pizzas. We ate a lot and well and I will definitely return
Massimo M
Massimo M
Verificata
Really top product!!! I'll start by saying that the raw material is of a superior quality and is, in my opinion, the must of bufalarium, with an amazing choice of pizzas and appetizers. Added to this is the attentive and precise service of the staff in a welcoming and comfortable location. Super recommended.
Marco P
Marco P
Verificata
Excellent exit Excellent Saturday evening with the family Excellent pizza with quality ingredients Fairly fast service and friendly waiters who are always attentive to our requests We will definitely return
Ludovica A
Ludovica A
Verificata
A pleasant discovery Excellent pizza, fresh and quality products. The attentive and professional staff. A beautiful discovery. I will definitely come back.

Inserisci anche tu una recensione tra le 300+ recensioni inserite.

Aurora D'ambra
Aurora D'ambra
2 Maggio 2024
carmelo sorbello
carmelo sorbello
23 Aprile 2024
Ilaria
Ilaria
23 Aprile 2024
Il locale si presenta bene sia dall’esterno che dall’interno. Il personale molto gradevole e attento, gli antipasti e la pizza sono arrivati velocemente per il cui il tempo di attesa risulta minimo. Tutto buonissimo, complimenti.
patrizio 71
patrizio 71
11 Aprile 2024
Giordano Rosini
Giordano Rosini
10 Aprile 2024
I migliori a L Aquila , non cè pizzeria piu buona
errica lepidi
errica lepidi
10 Aprile 2024
Patrizia D'Intino
Patrizia D'Intino
4 Aprile 2024

Antipasti

9€

12€

14€

9€

Dolci

10€

4€

5€

6€

Pizze con Bufala

15€

13€

9€

12,5€

12€

12,5€

13€

11€

12,5€

13,5€

Pizze con Fiordilatte

10€

8€

8,5€

10€

11€

10€

6€

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Chiamaci

Sede Via Strinella 62 (AQ):

Mobile: +39 327 01 28 085
Fisso: +39 0862 29 5252

Sede Piazza IX Martiri (AQ):

Mobile: +39 334 89 97 396

Orari: Dal Lunedì alla Domenica
19:00 - 23:00