Via Strinella 62 e Piazza IX Martiri - L'Aquila

PIZZERIA
BUFALARIUM

Tripadvisor #1

NON UNA SEMPLICE PIZZERIA, MA UN TEMPIO DELLA BUFALA

L’ESPERIENZA SENSORIALE che coinvolge ogni pizzaiolo che si rispetti si riflette sul prodotto destinato al nostro palato, ai nostri sensi, alla nostra soddisfazione.

Ma quella di BUFALARIUM A L’AQUILA è tutta un’altra storia, un altro viaggio, un altro mondo…perché Bufalarium è l’unica pizzeria a L’Aquila dove puoi VIVERE UNA VERA “BUFALA EXPERIENCE” fatta di eccellenze gastronomiche CALABRESI E CAMPANE.

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Sforniamo dal

2019

Pizza Cilentana e Calabrese

Farina, acqua, lievito madre, ingredienti di qualità, il tocco del maestro per creare armonia, il giusto calore di un forno a legna e poi la bufala, quella vera, saporita, in ogni sua forma.Un incontro con la magia culinaria del Sud che vede rinnovare la sua magia ogni sera.

LA SIGNORA BUFALA

Sotto un velo di fumo aromatico, emerge la protagonista indiscussa: la mozzarella di bufala. Ogni boccone è un viaggio, dove la freschezza incontra la tradizione. La Signora Bufala si veste di cremosità e sapore, impreziosendo ogni pizza con la sua presenza regale. Accompagnata da un coro di ingredienti genuini, promette un'esperienza gustativa senza pari, in cui la qualità fa la differenza.

MA ANCHE FIOR DI LATTE

Non meno nobile, il Fior di Latte accarezza il palato con la sua delicatezza. Questo gioiello caseario, frutto della sapienza artigianale, porta con sé la leggerezza e il gusto autentico. Il suo essere morbida e filante si fonde perfettamente con la croccantezza della pizza, creando un equilibrio perfetto tra gusto e consistenza. Ogni fetta è un omaggio alla semplicità, dove il Fior di Latte è il vero eroe.

I dolci che ti scaldano il cuore

Al calar della sera, quando la pizza ha già deliziato l'anima, è tempo di dolci che scaldano il cuore. Ingredienti selezionati con cura, dalla farina al cioccolato, vengono trasformati dalle mani esperte in vere e proprie opere d'arte da gustare. Lasciati avvolgere dal calore di un dessert preparato con amore, il finale perfetto per una serata indimenticabile.

Via Strinella 62 - L'Aquila & PIAZZA IX MARTIRI

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Premiati dai nostri clienti con centinaia di recensioni positive

     Eccellente  
     In base a 395 recensioni 
    
 
 
   
 
 
        
   LippoH 
 
 
 
 Verificata Can recomend for good pizzas
Early evening dinner, already at 19:00. Very good and quick service. Received the pizzas after 10 minutes waiting. 3 different excellent and gustoso pizzas. Definitely can recommend if You are need of pizza.
  
 
       
   Francesco12 
 
 
 
 Verificata Perfetto!
Pizze buonissime, personale cortese, disponibile e veloce. Il locale presenta una forte identità! Straconsigliato!
  
 
       
   LAURA R 
 
 
 
 Verificata Piacevole scoperta.
Assolutamente da consigliare. Atmosfera piacevole e cordiale, tutto buonissimo dall’antipasto al dolce. Quando saremo in zona torneremo sicuramente.
  
 
       
   Adriana C 
 
 
 
 Verificata Ottimo
Servizio eccezionale, prodotti freschissimi e per la prima volta sono riuscita a finire una pizza intera, impasto perfetto
  
 
       
   Francesco99bis 
 
 
 
 Verificata Buonappetito
Ottimo sotto tutti i punti di vista. Consiglio vivamente Qualità a buon prezzo Piacevole atmosfera e ottima cena. Da visitare
  
 
       
   Sonia Maria P 
 
 
 
 Verificata And I'm going back...
Friendliness, professionalism, excellent products and extraordinary flavours. The TOP buffalo mozzarella...Perfect leavening and cooking of the pizza. Good guys
  
 
       
   Augusto R 
 
 
 
 Verificata Everything excellent
Excellent quality of pizza and very good service. Friendly waiters Fair prices for the quality of the products I would go back
  
 
       
   simone b 
 
 
 
 Verificata Top highly recommended
Excellent pizza, very good fried foods and desserts and very friendly and approachable staff. Excellent price quality. I would recommend a greater variety of beer.
  
 
       
   Zoran B 
 
 
 
 Verificata Best pizza in L'Aquila.
Excellent service, very kind staff. Clean and welcoming environment. The outdoor gazebo is heated in winter.

Inserisci anche tu una recensione tra le 300+ recensioni inserite.

     Buono  
     In base a 622 recensioni 
    
 
 
   
 
 
        
   Aurora D'ambra 
 2 Maggio 2024
 
 
  
  
 
       
   carmelo sorbello 
 23 Aprile 2024
 
 
  
  
 
       
   Ilaria 
 23 Aprile 2024
 
 
  Il locale si presenta bene sia dall’esterno che dall’interno. Il personale molto gradevole e attento, gli antipasti e la pizza sono arrivati velocemente per il cui il tempo di attesa risulta minimo. Tutto buonissimo, complimenti.
  
 
       
   patrizio 71 
 11 Aprile 2024
 
 
  
  
 
       
   Giordano Rosini 
 10 Aprile 2024
 
 
  I migliori a L Aquila , non cè pizzeria piu buona
  
 
       
   errica lepidi 
 10 Aprile 2024
 
 
  
  
 
       
   Patrizia D'Intino 
 4 Aprile 2024

autenticità da bufalarium

Origine Autentica

Da Bufalarium, ogni pizza racconta una storia, un viaggio attraverso i sapori autentici del Cilento e della Calabria, dove tradizione e innovazione si incontrano.

Ingredienti Selezionati

Solo gli ingredienti più freschi e di alta qualità, selezionati con cura tra i produttori locali del Cilento, della Calabria e locali, per garantire un'esperienza culinaria genuina ed esclusiva.

Maestria Artigianale

Dietro ogni pizza, la maestria di pizzaioli esperti che mescolano tradizione e passione, impastando, condendo e cuocendo secondo antichi metodi artigianali.

Ambiente Accogliente

Bufalarium accoglie i suoi ospiti in un ambiente caldo e familiare, dove ogni dettaglio è pensato per far sentire ognuno a casa, tra amici e buon cibo.

La Regina Mozzarella

La mozzarella di bufala, con la sua ricchezza e cremosità, regna sovrana su ogni pizza, promettendo un'esperienza gustativa ineguagliabile e profondamente legata al territorio.

Dolci da Sogno

Il pasto si conclude in bellezza con dolci fatti in casa che riscaldano il cuore, perfetti per dolci ricordi che rimangono impressi nell'anima tanto quanto i sapori sul palato.

Antipasti

9€

12€

14€

9€

Dolci

10€

4€

5€

6€

Pizze con Bufala

15€

13€

9€

12,5€

12€

12,5€

13€

11€

12,5€

13,5€

Pizze con Fiordilatte

10€

8€

8,5€

10€

11€

10€

6€

Galleria immagini

Le nostre pizze VESTONO LO SPAZIO DI COLORI E PROFUMI…

Chiamaci

Sede Via Strinella 62 (AQ):

Mobile: +39 327 01 28 085
Fisso: +39 0862 29 5252

Sede Piazza IX Martiri (AQ):

Mobile: +39 334 89 97 396

Orari: Dal Lunedì alla Domenica
19:00 - 23:00

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